Crianças que usam pratos grandes comem mais, revela estudo

Pesquisa norte-americana mostrou que tamanho do prato influencia no consumo calórico

Para os adultos, não é novidade. Comer em pratos menores geralmente faz com que a gente coma menos. Um estudo realizado nos Estados Unidos e publicado esta semana na conceituada revista científica Pediatrics comprova que essa relação também é válida no caso de crianças.

Pesquisadores acompanharam 42 alunos de 7 anos em uma escola na Filadélfia. Durante algumas semanas, eles variaram o tamanho dos pratos oferecidos na hora do almoço – às vezes eram pratos pequenos, às vezes, grandes, que tinham o dobro do tamanho. As crianças se serviam sozinhas, colocando o quanto queriam no prato. Cada um era medido e registrado pelos cientistas.

Nos dias em que utilizaram os pratos maiores, as crianças colocaram em média 90 calorias a mais. Dessas 90 calorias, apenas metade era consumida. Ou seja, além de comerem mais, o desperdício aumentava para os pratos maiores. Claro que o tamanho do prato não é o único fator que influencia a ingestão de calorias pela criança, mas há um forte indício de que ele também colabora para aumentar o apetite.

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Fonte: Site Crescer